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大家好，笨笨来为大家解答以上芹菜炒牛肚做法大全，芹菜炒牛肚的问题，小编也是到网上收集了一些与芹菜炒牛肚做法大全，芹菜炒牛肚相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 配料：芹菜、卤牛肚、辣皮。
2、辅料：植物油、盐、酱油、姜、鸡精、花椒粉。
3、芹菜洗净，去叶，切成段。
4、有时间的话，把辣皮用热水泡一分钟左右，这样比较香，不容易糊住腌制好的牛肚，切成条。
5、因为已经腌制好了，不用多加调料炒，味道也不错。
6、姜末芹菜切段。
7、中间可以搅拌几下，让它受热均匀。
8、取出凉水，这样爽口，酥嫩，好吃。
9、你可以在热锅里冷却油，油是热的，热的皮和姜末，还有花椒粒。
10、辣味炒好后，将焯水的芹菜切段，翻炒。
11、快速搅拌均匀。
12、加入盐，搅拌均匀。
13、因为腌制的牛肚是咸的，所以提前加盐。
14、加盐后不能快速搅拌均匀，用酱油搅拌。
15、如果太干，就需要加点。
16、不做就不用加了。
17、我用大火炒它。
18、如果是干的，加入鸡精，翻炒均匀，就可以出锅了。
19、芹菜清香，牛肚劲道，爽口有韧性，特别好吃。
20、逢年过节招待客人特别好，也是芹菜炒牛肚特有的。
希望通过这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
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