导读 大家好，笨笨来为大家解答以上五花肉炸酥肉怎么做，五椒鸡翅的问题，小编也是到网上收集了一些与五花肉炸酥肉怎么做，五椒鸡翅相关的信息，
大家好，笨笨来为大家解答以上五花肉炸酥肉怎么做，五椒鸡翅的问题，小编也是到网上收集了一些与五花肉炸酥肉怎么做，五椒鸡翅相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 准备食材，将鸡翅对半切开，洗净，放入锅中焯水，锅中放入凉水，加入姜料酒，烧开后捞出，沥干水分；干辣椒、小米椒、线辣椒切段，青椒切圈，取出少许泡椒备用(一定要用些泡椒汤)。
2、葱切圈，姜蒜切片，葱切段；将酱油勺、料酒勺、白糖勺倒入碗中拌匀备用。
3、将辣椒，干辣椒和姜片放入热油锅中，直到香味溢出。
4、加入鸡翅翻炒。
5、煮适量酱油，沿锅边加入开水，刚好在鸡翅之前。
6、加入八角、桂皮、蒜片、葱段、小米椒、串椒、泡椒、泡椒汁，倒入混合调料汁。
7、当闻到锅中间锅盖有浓郁的肉香味时，打开锅盖，放入葱和青椒，加入适量的盐。
8、青椒切掉后，大火收汁，加入适量味精，淋少许橄榄油。
9、装盘上桌，撒上少量白芝麻装饰五椒鸡翅。
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