导读 大家好，笨笨来为大家解答以上龙井虾仁是哪个菜系，龙井虾仁的问题，小编也是到网上收集了一些与龙井虾仁是哪个菜系，龙井虾仁相关的信息，
大家好，笨笨来为大家解答以上龙井虾仁是哪个菜系，龙井虾仁的问题，小编也是到网上收集了一些与龙井虾仁是哪个菜系，龙井虾仁相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 准备好食材，虾，拌入九韶或料酒、姜粉、盐。
2、加入一个蛋清，搅拌均匀腌制龙井茶，用热水浸泡(不允许长时间浸泡)。
3、放入热锅翻炒，虾快速翻炒，出锅去掉一些茶叶。
4、留少许茶汁，倒入锅中，烧开。
5、将虾倒入茶汤(根据口味加盐)勾芡，即得龙井虾仁。
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