手工肉丸家常做法（手工肉丸）

大家好，笨笨来为大家解答以上手工肉丸家常做法，手工肉丸的问题，小编也是到网上收集了一些与手工肉丸家常做法，手工肉丸相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。

解答：

1、 把买来的瘦肉洗干净，去皮，切成丁，然后剁成肉末。

2、我把这里的肉末处理的比一般饺子里的肉馅大一点。

3、将有嚼劲的肉末放入碗中，打入一个鸡蛋，加盐、糖、胡椒粉、料酒、十三香、耗油、一点点腐乳。

4、用筷子朝一个方向搅拌，过程中在淀粉锅中倒入适量的水。

5、在这里，丸子在温水中煮到浮起来，然后将铃铛煮开，然后在碗里放一点紫菜，适量的丸子倒在上面，放一点香油就可以享受手工肉丸了。

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