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解答:
1、 荠菜洗净,用开水焯一下,捞出,沥干水分,虾仁切段备用,肠子洗净,葱姜切段,切成细末。
2、将猪肉、虾和荠菜与肉馅混合,加入葱姜末、料酒、盐、胡椒粉、酱油和少许淀粉(或蛋清),搅拌,调味,拌匀。
3、用手指把搅拌好的馅料塞进油面筋里。
4、注意,这个过程中不要把面筋弄断。
5、然后,把肉通过小孔一点一点塞进油面筋里,填满肉,直到油面筋变成一个实心球。
6、将面筋与水,少量酱油一起煮,然后慢慢煮,直到里面的馅料完全煮熟,即可食用。
7、荠菜好吃,是众所周知的味道。
8、和虾、猪肉馅混合在一起,会增强彼此的美味。
9、油面筋煲汤后味道多汁鲜美,油面筋油炸后的韧性和香味是很多人的最爱。
10、周泰不太喜欢纯肉馅的。
11、加入一些蔬菜会让你觉得多汁。
12、油面筋塞肉。
希望通过这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
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