导读 大家好,笨笨来为大家解答以上红豆羊羹制作方法,红豆羊羹的问题,小编也是到网上收集了一些与红豆羊羹制作方法,红豆羊羹相关的信息,那么
大家好,笨笨来为大家解答以上红豆羊羹制作方法,红豆羊羹的问题,小编也是到网上收集了一些与红豆羊羹制作方法,红豆羊羹相关的信息,那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答:
1、 明胶片剂用食用冰水软化。
2、将红豆沙和水倒入一个小牛奶锅中。
3、混合均匀。
4、锅内点火,中小火加热,时不时搅拌,避免烧锅。
5、加入适量的糖。
6、用勺子取少量豆瓣酱,试试甜度。
7、根据个人口味加减糖。
8、煮至沸腾,关火。
9、让钟冷却一点。
10、加入吉利丁片,搅拌至融化。
11、事先准备好的硅胶模具,使用前要用开水消毒几分钟。
12、将豆瓣酱倒入模具,填满。
13、把它放在冰箱里,直到它凝固,大约10小时.强烈推荐使用硅胶杯,容易脱模。
14、使用其他模具前需要刷油。
15、脱模后撒上瓜子,成品非常细腻,甜而不腻,入口即化。
16、豆沙越细,成品越嫩。
17、红豆羊羹。
希望通过这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
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