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解答：
1、 待备好的菜锅里的油热了，放入蒜，使其香起来，然后放入肉丝，翻炒上色，加入适量的料酒和酱油，搅拌均匀，加入酱油，搅拌均匀，将菜放入翻炒，搅拌均匀，放入蒜叶和鸡精，使其鲜美，即可出锅。
2、看起来有食欲吗？黄豆酱炒肉丝芹菜。
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