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解答:
1、 将龙鱼切成约米条,用厨纸沥干水分,放入酒、蚝油、味美思、糖、盐,小心抓住卤铃,准备好淀粉、鸡蛋、面包屑。
2、按照粉、蛋液、糠的顺序依次用三种材料腌制龙鱼柳。
3、包好备用油锅加热七分钟,转中火,不时放入里脊炸铃,取出沥干油拌番茄酱。
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