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解答:
1、 将葱切碎,姜切块,西红柿用开水焯一下或用火烤去皮。
2、切成碗丁,加入几勺葱和辣椒酱,加入几勺白糖和几勺清水。
3、拌匀,放入锅中加热,倒入油。
4、加热至热,倒入肉馅,加入几勺鲜美的大美料酒。
5、去腥炒至变色, 加入葱姜末,再次翻炒。
6、倒入酱汁,中火翻炒,翻炒至变色。
7、加入。
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