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解答：
1、 牛筋切成大块，放在凉水里煮，排出血沫，两个人吃，所以只用牛肉。
2、当当，切萝卜，大白腿萝卜，切成三大块，把各种调料放在生抽、老抽、盐上面，高压锅铃加水，然后就好吃了！吃着牛肉，嘴里慢慢融化的萝卜，米饭上浇着卤汁的汤，或者煮着面条，都是很幸福的滴！牛肉萝卜卤。
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