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大家好，笨笨来为大家解答以上奥尔良煎鸡翅做法，奥尔良煎鸡翅的问题，小编也是到网上收集了一些与奥尔良煎鸡翅做法，奥尔良煎鸡翅相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 将鸡翅清洗干净，浸泡去血水，沥干水分，将卤汁用叉子戳一个小洞，放入碗中，加入酱油、黄酒、盐，加入适量的水，将液体搅拌均匀，将鸡翅逐一放入调料中，揉匀，裹上保鲜膜调味，放入冰箱过夜，将盐腌好的鸡翅放入锅中加热， 加入适量色拉油，待油热后逐一放入鸡翅中，然后翻面继续煎至金黄色。
2、 将腌制好的鸡翅汤用适量的水稀释，放入锅中，小火煮沸，大火收汁，即成盘吃奥尔良煎鸡翅。
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