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解答:
1、 面粉,加一勺盐。
2、一半开水一半面粉搅拌,冷水搅拌成面团,静置一会儿。
3、这时候可以把鱼头加入料酒熟化钟。
4、姜、蒜、干辣椒准备好了。
5、将鱼头放入锅中煎至铃响。
6、加入所有调味料。
7、加一勺酱油。
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