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解答：
1、 葱切段，姜切片，蒜压平备用；将胡萝卜切好，卷起来待用；排骨用冷水浸泡备用；将血水用开水焯一下，加入少量白酒，宰杀消毒，然后用清水洗净排骨备用；锅里烧热油，爆香葱、姜、蒜，然后放入排骨，翻炒铃铛，再放入少量酱油继续翻炒铃铛；将水(约L)加热至没过排骨的位置，盖上锅盖焖；(期间注意不要炖锅)排骨汤快喝完的时候，加入胡萝卜，翻炒铃铛。
2、别忘了加盐！加入约L热水，盖上盖子，煨，收集汁液；哇，汤差不多收齐了，可以煮了。
3、多好吃啊！哈哈的笑.胡萝卜焖排骨.。
希望通过这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
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