导读 大家好，笨笨来为大家解答以上鸡腿炖土豆的家常做法，鸡腿炖土豆的问题，小编也是到网上收集了一些与鸡腿炖土豆的家常做法，鸡腿炖土豆相关
大家好，笨笨来为大家解答以上鸡腿炖土豆的家常做法，鸡腿炖土豆的问题，小编也是到网上收集了一些与鸡腿炖土豆的家常做法，鸡腿炖土豆相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 提前准备好需要的食材。
2、提前泡蘑菇。
3、最好选择干香菇，比较香。
4、泡好的蘑菇不要扔掉，放一会儿，蒜瓣捣碎，蘑菇用干水切丝，洋葱切丝备用。
5、土豆去皮，洗净，晾干，切成滚刀块备用。
6、将切好的土豆放入水中以免变色，或者去除多余的淀粉。
7、胡萝卜去皮，洗净，沥干水分，切成滚刀块。
8、你不能没有颜色。
9、鸡腿表面清洗干净，去鸡骨，切成小块。
10、鸡骨头可以和土豆一起炖。
11、水烧开后，将切好的鸡块放入水中，加入少许白酒，去除腥味。
12、家里的料酒也可以直接用。
13、捞出焯水的鸡块，沥干水分备用。
14、锅中倒入适量食用油，放入香叶、干辣椒、蒜瓣、葱、八角、桂皮、香菇炒香。
15、将鸡块翻炒，加入生抽、老抽、蚝油，搅拌均匀。
16、加入土豆和胡萝卜翻炒均匀。
17、加入蘑菇水和适量清水，直到水量超过配料。
希望通过这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
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