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解答:
1、 胡萝卜、香葱、香芹切段。
2、西红柿去皮。
3、牛腩焯水,撇去浮沫,焯好后留下清汤备用。
4、黄油融化,将切好的食材下锅翻炒。
5、放入牛腩翻炒。
6、加入东古一品鲜酱油。
7、倒入清汤,加入香叶、桂皮。
8、放入切好的西红柿,闷炖一个小时。
9、临出锅加入番茄沙司,加盐、糖调味。
10、西红柿牛腩的。
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