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解答：
1、 先将材料准备好老干妈干鱿鱼泡一个小时鱿鱼泡软后洗干净，除去鱿鱼中间的骨切丝。
2、青椒切丝锅放适量的油，烧热放入鱿鱼丝爆炒鱿鱼丝炒香，放老干妈和酱油翻炒翻炒至鱿鱼上色加入辣椒丝翻炒炒至辣椒断生，加入食盐调味，上碟即可开吃啦……椒丝鱿鱼的。
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