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大家好，笨笨来为大家解答以上黄山脚下的名菜 栗子排骨的做法，黄山脚下的名菜 栗子排骨的问题，小编也是到网上收集了一些与黄山脚下的名菜 栗子排骨的做法，黄山脚下的名菜 栗子排骨相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 排骨放入冷水中，放入料酒和葱团，大火烧开后焯掉血水。
2、小火放入植物油，然后放入冰糖炒成黄色。
3、冰糖有助于上色，比白糖炒出来好看哟~等到冰糖炒成焦黄色的时候放入排骨，炒至肉表面微焦，然后放入桂皮八角继续翻炒。
4、排骨炒微焦的时候，放入生抽、老抽、糖继续翻炒。
5、倒入啤酒，盖上锅盖中火炖煮钟左右。
6、继续倒入栗子，翻拌均匀，继续炖煮钟，撒一点盐即可盛出。
7、看到汁水还剩下一些后，开大火收汁，让汁水迅速变得浓稠并均匀附着在排骨上面。
8、黄山脚下的名菜，栗子排骨的。
希望通过这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
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