导读 大家好，笨笨来为大家解答以上牛肉蒸饺的配方，牛肉蒸饺的问题，小编也是到网上收集了一些与牛肉蒸饺的配方，牛肉蒸饺相关的信息，那么下面
大家好，笨笨来为大家解答以上牛肉蒸饺的配方，牛肉蒸饺的问题，小编也是到网上收集了一些与牛肉蒸饺的配方，牛肉蒸饺相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 牛肉买回来清洗干净，切成小块放进绞肉机，葱段、姜片一起放进去，钟就好了。
2、肉馅绞好了，你看，既不像买来的肉馅那么烂乎乎没口感，也不会像菜刀剁的那么大颗粒，这个程度刚刚好。
3、绞肉料理机不用清洗，接着把洋葱切成小块，香菇洗净切成小块，一起放进绞肉机的搅拌桶，用点按法绞成自己喜欢的程度。
4、牛肉馅中依次加入盐、料酒、胡椒粉勺、生抽、老抽、蚝油，用筷子顺着一个方向搅拌上劲儿，打入鸡蛋，继续顺一个方向搅拌均匀就好了。
5、这样调的牛肉馅鲜嫩多汁儿，一咬就爆浆，非常好吃。
6、洋葱香菇放进盆中，浇上适量熟的食用油，再浇上一点儿香油，搅拌均匀。
7、牛肉馅调好了，丝丝缕缕鲜嫩多汁。
8、面粉分成两半，一半的面粉用开水烫面，另一半的面粉用左右的冷水和面，形成一个柔软而有弹性的面团。
9、面团静置半小时后取出来，案板撒上适量面粉防粘，面团揉成长条，揪成比饺子皮大一些的剂子，擀成面片。
10、包成大个儿的饺子，放入蒸屉中。
11、直接上锅开始蒸，大火上汽后蒸钟就好了。
12、牛肉蒸饺这做法，鲜香味美一咬就爆汁儿，比外面买的还好吃。
13、喜欢吃饺子吗？赶快试一试吧！牛肉蒸饺的。
希望通过这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
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