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大家好,笨笨来为大家解答以上鸡肉炖土豆怎么做,鸡肉炖土豆的问题,小编也是到网上收集了一些与鸡肉炖土豆怎么做,鸡肉炖土豆相关的信息,那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答:
1、 把鸡腿肉切下来,不需要切太碎,不用剁。
2、我这里用的是鸡腿,当然也可以用鸡肉。
3、土豆削皮去芽,切成块(不用太小),放入加半盆凉水的小盆中,这样可以防止氧化切几片姜,葱切成m长左右葱段,大料(八角)取一小碗放入生抽、米醋、料酒,白糖,加半碗水搅匀炉上放大勺,开到小火,加油左右,不必等油烧热直接放切好的鸡肉翻炒至表面变色后加入调料汁继续翻炒钟左右,加水和土豆,放入葱姜大料,加少许花椒面,放盐适量,盖好锅盖,开到中火,炖钟,土豆面了就可以出锅啦鸡肉炖土豆的。
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