炸鸡柳家常做法（炸鸡柳）

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解答：

1、 先把鸡胸肉洗净，然后切成手指粗细的条状。

2、把鸡蛋，淀粉，盐，胡椒粉，料酒一起放在鸡胸肉上。

3、戴着一次性手套，将它们抓匀，上浆。

4、抓匀后静置钟入味。

5、十分钟后，把鸡柳一根一根裹上面包屑，放入盘中待炸。

6、锅中倒油，开小火，等到油六七分热的时候，把鸡柳一根一根，放入油锅中炸。

7、一直都是小火慢炸，直到鸡柳炸投，两面金黄，即可捞出。

8、出锅后，可以撒少许孜然粉，碗里倒上番茄沙司，可以沾着吃。

9、炸鸡柳的。

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