萝卜炖腊排教程（萝卜炖腊猪蹄肉）

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解答：

1、 主要原材料准备。

2、腊猪蹄肉用冷水浸泡时，中间换水。

3、洗净后沥水备用。

4、大葱切段，生姜切片，枸杞备用。

5、腊猪蹄肉下锅焯水。

6、砂锅中加入过滤水，下焯水的腊猪蹄肉。

7、加入大葱，生姜，干辣椒。

8、加料酒。

9、大火烧开后转中小火炖钟。

10、沙窝萝卜去皮切块。

11、钟后加入萝卜。

12、再炖煮钟后加胡椒粉。

13、加鸡粉调味。

14、再煮钟后加入枸杞。

15、关火，出锅即可美美的享用啦。

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