豆豉鲮鱼炒什么菜好（豆豉鲮鱼烧茄子）

大家好，笨笨来为大家解答以上豆豉鲮鱼炒什么菜好，豆豉鲮鱼烧茄子的问题，小编也是到网上收集了一些与豆豉鲮鱼炒什么菜好，豆豉鲮鱼烧茄子相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。

解答：

1、 准备好食材茄子切滚刀块，红椒，青蒜切小粒。

2、姜蒜剁成末茄子块滚上一层生粉油温达到五成时，放入炸制，最好经过二次复炸。

3、把茄子里含有的油份逼出来捞出来沥干油备用起油锅，放少许油，把姜蒜爆香再把红椒。

4、青蒜放入煸出香味加入少许的开水，然后放入适量的盐，糖。

5、味极鲜，蚝油调味然后把炸过的茄子块放入接着放入豆豉鲮鱼翻炒大火，放入青蒜粒。

6、最后用少许的生粉勾个芡翻炒均匀，可以上桌豆豉鲮鱼烧茄子的。

希望通过这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。

标签：