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解答:
1、 猪肉洗净剁碎。
2、猪肉加入生抽拌匀。
3、豇豆洗净切碎粒。
4、豇豆放入碗中,加入盐拌匀。
5、倒入芝麻油。
6、加入猪肉和胡椒粉。
7、充分拌匀成饺子馅。
8、面粉用温水和匀揉透成光滑面团,饧发钟。
9、分成若干小剂子。
10、擀皮包馅。
11、包成月牙饺子生胚。
12、一次可以多包一些饺子冰箱冷冻,随吃随取。
13、锅中水开,下入饺子,煮至饺子浮起即可捞出蘸食。
14、豇豆鲜肉水饺的。
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