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大家好，笨笨来为大家解答以上红酒鸭肉最好吃的做法，红酒鸭肉的问题，小编也是到网上收集了一些与红酒鸭肉最好吃的做法，红酒鸭肉相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 锅里加水，鸭肉放进锅里，水开冒白泡泡，差不多就可以捞起来放在碗里。
2、生姜拍扁切片、葱切段一起放在鸭肉上，加盐，用手抓匀腌制片刻。
3、胡萝卜切小块，放入热油锅里，煸炒一会，盛盘备用。
4、锅里留少许油，八角放入锅里炒出香味。
5、腌制好的鸭肉倒入锅里，加生抽，煸炒几下。
6、取干净的酒杯，倒入红酒。
7、红酒倒入炒香的鸭肉，翻炒均匀。
8、盖上锅盖，焖一个小时。
9、鸭肉焖半个小时后，解开锅盖，加入胡萝卜和盐，调味道，盖上锅盖，继续焖半个小时。
10、一个小时后，大火收汁，撒上葱花，翻炒均匀就可以断火了。
11、盛碗就可以开吃了。
12、红酒鸭肉的。
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