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解答：
1、 里脊肉、鸡蛋、片状芝士、面包屑、胡椒粉、盐、淀粉等备料里脊肉从下刀，切开不切断里脊肉翻过来竖切一刀，接着横向切开里脊肉用保鲜膜盖上。
2、接着用肉锤捶打里脊肉洒上盐，按摩均匀后再洒上胡椒粉猪排均匀的裹上蛋液裹上蛋液的猪排沾满淀粉将猪排拿出后打开，铺上片状芝士后对折夹好片状芝士的猪排沾蛋液裹上面包糠锅中热油。
3、将猪排放入锅中小火煎，隔断时间就翻面大约钟，煎至两面金黄即可超有诱惑力的芝士猪排出炉！爆浆芝士猪排-迷迭香的。
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