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大家好,笨笨来为大家解答以上立鱼峰门票,立鱼煲的问题,小编也是到网上收集了一些与立鱼峰门票,立鱼煲相关的信息,那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答:
1、 鱼鳞和肚子弄干净就行因为立鱼比较容易熟,所以切大块点把耗油酱油和盐倒进一盘子里。
2、放鱼进去。
3、配料沾满全身就好拿一个煲。
4、放油,放姜葱蒜进去煎。
5、有点糊的话也没关系,必须煎香腌好的鱼拿一平底锅烧红下油。
6、放鱼去煎,大火各煎一分钟左右就好(建议锅烧红了再下油煎,这样鱼才不会沾底)。
7、腌完鱼的配料不要倒,放点水进去倒进煲里,水不要太多,因为做好的时候水干了才香煎好的鱼放进煲里,上面放蒜苗,盖煲(煎的时候鱼就差不多熟了,所以不要煲太久大概钟左右拿牙签戳一下,很顺利戳进去就代表熟了)。
8、如果鱼熟了水还没干的话就不要盖煲了。
9、记得拿锅铲铲一下。
10、别让它糊底好了以后上面放点椒丝边上淋一圈油(煲的时候全程大火)。
11、盖煲上桌!哈哈哈哈哈哈。
12、完成!立鱼煲的。
希望通过这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
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