萝卜炖猪蹄的方法（萝卜炖猪蹄）

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解答：

1、 猪蹄斩成块，食材准备一下。

2、萝卜切大小相宜的块备用。

3、捞出来用流水冲干净。

4、锅里加水加入料酒，放入猪蹄煮几分钟把血沫煮出来。

5、锅里加足量水，加入葱姜和草果，放入焯好的猪蹄大火煮开小火慢炖。

6、半小时后加入萝卜和食盐，继续炖到萝卜变软猪蹄软烂即可。

7、萝卜炖猪蹄的。

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