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解答:
1、 将牛仔骨泡净血水后洗净沥干水分,用烧烤酱、现磨黑胡椒碎和红葡萄酒抹匀腌制钟以上至入味将腌好的牛仔骨放在锡箔纸上,撒上迷迭香。
2、置于主烤箱上层,合上加热烤箱门和主烤箱门,按下"烘烤"键。
3、将温度设定为,按下"定时"键将时间设置为钟,此时间含预热时间约钟。
4、可基本烤熟,可根据自己口味喜好调整烤制时间,按"启动/停止"键。
5、预热烤箱至烤制温度准备辅料,苹果洗净后和菠萝一起切厚片,芦笋洗净去掉老皮。
6、入沸水焯一下将芦笋、青红椒粒、苹果片、菠萝片放在上层焙烤盘中,置入上层加热烤箱,在芦笋、青红椒粒上刷上适量橄榄油、撒上盐。
7、在苹果片、菠萝片上刷上一层蜂蜜,均匀地撒上白砂糖,注意蜂蜜和糖不要撒太多等待烤制完成即可果香烤牛仔骨的。
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