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解答:
1、 准备以下食材:将新鲜鲈鱼清洗干净,放入盘中,将香菜、姜、葱、蒜、胡萝卜、辣椒一起准备好;将胡萝卜、小葱和姜切成细丝,将大蒜展平并切碎,将香菜切成两半。
2、用刀斜切两边的鲈鱼,这样容易入味;蒸锅放入适量的水,水烧开后,将鱼放入蒸锅蒸熟;蒸一下,根据鱼的大小调整时间;蒸熟后倒出鱼汤,然后将鱼转移到另一个干净的鱼盘中,加入葱丝、姜丝、蒜粉、胡萝卜丝、香菜丝;倒入适量蒸鱼和酱油;炒锅放适量调和油,再放入花椒粒炒出香味;趁热把热油倒在鱼上;好吃好喝清蒸鲈鱼准备好了。
3、它引起你的食欲了吗?喜欢就试试吧!清蒸鲈鱼。
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