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解答:
1、 将龙鱼片解冻,清水洗净沥干,将龙鱼片切片,加入胡椒粉、料酒、淀粉和盐,搅拌,将柿子蒜和生姜切成粉末,将柿子椒切成圈,将金针菇去根,分成小根,洗净,将金针菇放入锅中煮沸,取出金针菇放入碗中,用热油炸,加入少许胡椒粉和姜末,加入火锅底料炸红油,加入清水,将汤煮沸,煮沸,然后放入龙鱼片中加入适量盐调味后浇在金针菇上,再撒上辣椒圈和蒜末。
2、锅中热油,浇在辣椒和蒜末上。
3、下一次,一股清香扑鼻而来水煮龙利鱼。
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