肉蟹煲做法（电锅肉蟹煲）

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解答：

1、 第一步，先把鸡的脚趾甲去掉，免得不方便吃。

2、用牙刷把螃蟹洗干净，去掉青蟹的胸甲和腮，然后把青蟹均匀地切成小块，用冷油把热锅的腿壳敲碎，爆香葱、姜、蒜，加点干辣椒。

3、将蟹肉块在锅中煎至金黄色，捞出备用，然后将鸡腿放入煎蟹肉的底锅，翻炒至香，倒入清水，依次加入老干妈、蚝油、海鲜酱、生抽、老抽、糖，盖上锅盖。

4、最后撒点香菜点缀，就差不多完成了。

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6、电锅肉蟹煲。

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