腊肠煲仔饭的家常做法（腊肠煲仔饭）

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解答：

1、 香米、生菜、香肠香米用清水洗几次，放清水和一勺植物油，大火煮两分钟，用锅铲拌匀，防止粘锅，然后盖上米饭煮熟。

2、等水干了，关火慢慢煮，把生菜烤焦。

3、香肠生菜片蘸酱油上桌，放盐十分钟。

4、米饭熟了，把生菜片放在香肠上，盖上盖子，再小火炖一分钟。

5、用小火煨一下：。

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