三杯鸡辣不辣（三杯鸡）

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解答：

1、 鸡翅根部两面用刀洗净。

2、做菜的时候，洋葱片更容易入味。

3、姜、蒜切粗粮，热锅放油，加一勺植物油、香油，葱、姜、蒜炒香，放入鸡翅根部。

4、用小火翻炒至两面金黄，加入一勺生抽、一勺老抽、一勺料酒，开大火，烧开，煮一会钟，然后将鸡翅加水，盖上锅盖，中火煮。

5、大火烧开后，用中火做个钟。

6、钟后，看情况。

7、土豆得是黄绿色的，软软的。

8、土豆也要软一点才OK。

9、如果他们达不到，你就得再点一点水继续烧。

10、最后可以大火收汁三杯鸡。

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