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大家好，笨笨来为大家解答以上茄子胡萝卜虾仁的做法，柿子椒菠萝炒虾仁的问题，小编也是到网上收集了一些与茄子胡萝卜虾仁的做法，柿子椒菠萝炒虾仁相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 将新鲜的活虾去头去皮，叫出虾线，用刀轻轻刮虾背，方便品尝。
2、加入料酒、白糖、白胡椒粉、盐拌匀。
3、将姜切丝放入腌渍钟内，洋葱切段，菠萝切块，将适量油倒入柿子椒切锅中，加热，将虾仁炒至变色，将少许油放入备用锅中加热。
4、爆香大蒜和洋葱，用甜椒炒至变软，加盐调味，用菠萝炒，用虾炒，碗中放少许玉米淀粉，加适量水调汁，倒入酱汁，翻炒均匀柿子椒菠萝炒虾仁。
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