酥炸小河虾的虾头能吃吗（酥炸小河虾）

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解答：

1、 在河里洗虾。

2、将适量的玉米和普通面粉混合均匀。

3、加一点水，加一点盐，搅拌均匀，不要太稀，面糊要用筷子夹起。

4、打入一个鸡蛋。

5、搅拌均匀，最后的面糊用筷子夹起，然后就成一条线了。

6、加入鸡蛋后，调整稀稠度。

7、如果不够稀，加一点水。

8、将洗好的虾放入面糊中。

9、搅拌均匀。

10、把锅里的油放掉。

11、加入河虾和面糊。

12、炸至酥脆，取出，用厨房纸吸油。

13、成品。

14、酥炸小河虾。

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