导读 大家好，笨笨来为大家解答以上羊排锅仔怎么做好吃，锅仔羊排的问题，小编也是到网上收集了一些与羊排锅仔怎么做好吃，锅仔羊排相关的信息，
大家好，笨笨来为大家解答以上羊排锅仔怎么做好吃，锅仔羊排的问题，小编也是到网上收集了一些与羊排锅仔怎么做好吃，锅仔羊排相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 把羊排切成小块。
2、在冷水中浸泡一个小时，以浸泡出血的水。
3、将料酒、葱、姜放入锅内冷水中，大火烧开，捞出沸钟，冲洗干净备用。
4、烧热一锅，倒油，用冰糖炒香，放入羊排上色，拌入生抽，生抽，炒两勺豆瓣酱至香，上色均匀。
5、倒入炖锅中，注满开水，放入姜片和葱，将其他调料做成料袋，放入锅中，大火烧开，小火煨几个小时。
6、(买了些骨条，和羊排一起炖)锅里烧热油，爆香葱、姜、蒜，青蒜、葱、青椒切丝，放入炒锅里炒，放入羊排炒匀。
7、放在酒精锅里，淡酒精，边加热边吃。
8、锅仔羊排。
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