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大家好,笨笨来为大家解答以上沙茶烤鸡翅,用砂锅焗出香味飘逸的沙茶酱鸡翅的问题,小编也是到网上收集了一些与沙茶烤鸡翅,用砂锅焗出香味飘逸的沙茶酱鸡翅相关的信息,那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答:
1、 鸡翅洗干净,用叉子插几下,入味。
2、将莆田王沙茶酱、料酒、橄榄油、酱油和糖混合。
3、将鸡翅放入酱汁中,搅拌均匀,腌制至少两个小时。
4、记得把它们翻过来放在中间。
5、在煤气炉上加热黑色的砂锅。
6、当手放在锅上能感觉到热气时,倒入适量植物油,放入葱、姜片、蒜、辣椒,炸至香味逸出。
7、加入鸡翅,煎至金黄色。
8、加入冷水淹没鸡翅,加入卤汁。
9、大火转沸后,转中火煮至收汁。
10、把鸡翅翻一半,防止粘底。
11、上桌,撒上大葱。
12、用砂锅焗出香味飘逸的沙茶酱鸡翅。
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