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大家好，笨笨来为大家解答以上蒜台炒肉片，蒜台炒肉的问题，小编也是到网上收集了一些与蒜台炒肉片，蒜台炒肉相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 蒜表的选择：蒜表这个季节上市，鲜嫩，都不错。
2、我选薄一点的，你也可以选厚一点的，只要嫩！去掉几根，切掉尖端。
3、像蒜薹的那种可以吃，比较嫩，冬天的那种老了不好吃，就摘下来了。
4、蒜台分段洗，也可以先洗后切，随便啦！把水烧开，放一点盐进去，把蒜台放在热水里烫一下，捞出凉水，泡一会儿，凉了再捞出来。
5、要做到这一点，可以在炒的时候保持蒜表还是绿色的，也可以不烫直接炒凉的蒜表。
6、把肉切丝，选肥肉少的猪肉。
7、如果全是瘦肉，那就干了。
8、炒蒜桌不好吃。
9、其实青菜都喜欢肉。
10、放适量油，将肉炸至油温微热，加入少许海天酱油使肉上色。
11、用海天酱油翻炒，看肉有颜色。
12、蒜蓉炒菜。
13、因为热水烫过，蒜表鲜嫩。
14、炒钟左右就好了。
15、加盐，翻炒钟左右，就可以关火出锅啦！蒜台炒肉。
希望通过这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
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