导读 大家好，笨笨来为大家解答以上鳝鱼水里游，活水鳝鱼的问题，小编也是到网上收集了一些与鳝鱼水里游，活水鳝鱼相关的信息，那么下面分享给大
大家好，笨笨来为大家解答以上鳝鱼水里游，活水鳝鱼的问题，小编也是到网上收集了一些与鳝鱼水里游，活水鳝鱼相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 按图中所示量具，加入黄酒、燕麦粉、半勺盐、少许黑胡椒，抓取腌制好的茭白切成m厚的片，鲜辣椒切块，生姜泡丝，花椒泡块，热锅放少许油，姜和泡椒稍热时浸泡，煸出香味，放入不锈钢勺辣椒酱中，煸炒后加入热水，烧开后将鳝鱼肉放入烧开的热水中。
2、加盐调味，尝尝汤，比平时稍微咸一点。
3、将鲜辣椒片加入煮铃中，拌匀，然后在煮铃前撒上花椒粉，拌匀即可食用活水鳝鱼。
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