导读 大家好,笨笨来为大家解答以上焖鸡翅鸡腿的做法,焖鸡翅的问题,小编也是到网上收集了一些与焖鸡翅鸡腿的做法,焖鸡翅相关的信息,那么下面
大家好,笨笨来为大家解答以上焖鸡翅鸡腿的做法,焖鸡翅的问题,小编也是到网上收集了一些与焖鸡翅鸡腿的做法,焖鸡翅相关的信息,那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答:
1、 先把鸡翅切成两半,这样容易入味和烹饪。
2、冷水鸡翅和姜,还有料酒。
3、这样可以去除鱼腥味。
4、鸡翅煮熟后,用过冷水洗净。
5、大火加热油,准备放葱蒜的时候关火到最小,小火慢炒葱蒜。
6、鸡翅下,依然用小火煎鸡翅,鸡翅两面煎至金黄色。
7、注意不要用大火煎鸡翅,会把鸡翅烤焦,肉质变老。
8、煎至金黄色。
9、只能用小火慢慢煎。
10、将鸡翅煎至金黄色后,加入黑胡椒和白胡椒。
11、加入酱油,将酱油炒香,加入少量水。
12、煮至沸腾。
13、在生面粉中加入少量水,混合成生面粉水。
14、倒入鸡翅中收汁。
15、收汁后,关火,把洋葱倒进去,用未冷却的热拌一下。
16、这个时候洋葱就好吃了,可以做了焖鸡翅。
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