西兰花炒腊肠需要焯水吗（西兰花炒腊肠）

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解答：

1、 将准备好的西兰花洗净切块，锅中放些水，放两滴油和少许盐。

2、将西兰花放入烧开的铃铛中，捞出用凉水泡一下备用，胡萝卜切段。

3、木耳洗净备用，捞出沥干水分，大葱和大蒜切段。

4、备用锅中放些油，将蒜片加热，将胡萝卜煸炒。

5、香肠用小火煸炒，肉桂粉煸炒，酱油煸炒均匀。

6、放入木耳和西兰花。

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