导读 大家好,笨笨来为大家解答以上海参干贝蒸蛋,虾米干贝蒸蛋的问题,小编也是到网上收集了一些与海参干贝蒸蛋,虾米干贝蒸蛋相关的信息,那么
大家好,笨笨来为大家解答以上海参干贝蒸蛋,虾米干贝蒸蛋的问题,小编也是到网上收集了一些与海参干贝蒸蛋,虾米干贝蒸蛋相关的信息,那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答:
1、 虾米洗净,用清水浸泡,干贝洗净,加入料酒和姜片,滤去水分,干贝切丝,留汤备用,鸡蛋打成蛋液。
2、然后加入干贝汤,加入半勺盐,搅拌均匀,撇去泡沫。
3、盖上一层保鲜膜,然后用牙签扎一个小孔蒸锅,加水烧开,加入蛋液,中火蒸钟。
4、然后,就可以出锅一点麻了。
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