大家好，笨笨来为大家解答以上黑龙江的杀猪菜是什么，正宗的东北杀猪菜，黑龙江味道的问题，小编也是到网上收集了一些与黑龙江的杀猪菜是什么，正宗的东北杀猪菜，黑龙江味道相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 你可以买整个酸菜，也可以切好。
2、因为工作太忙，现在买酸菜，今年打算自己腌一些。
3、腌酸菜：看起来干净，颜色正常！大多数超市都有卖。
4、打开袋子，把水拧干，用自来水浸泡，然后把多余的水拧干。
5、如此反复，然后用温水浸泡。
6、注意：温水的温度感觉略热。
7、先用冷水泡一下，因为腌制的酸菜里会加入一些东西。
8、我们冲洗它是为了把它洗干净。
9、用一点热水泡一下，会去掉一些浓浓的酸味，吃的时候不会觉得太酸，味道会很好吃！猪脊骨(我们称之为猪尾巴骨)便宜又好吃。
10、排骨贵，不适合长时间炖。
11、我有酸菜和三磅猪脊骨。
12、也可以买猪骨。
13、也可以买一斤五花肉放在猪排菜里，这样会让菜更香，再添一道菜。
14、五花肉洗净，切成两片，放入盘中。
15、当它成熟的时候。
16、取出来，切成大块，直接蘸蒜泥酱吃。
17、这也是杀猪宴上常见的必备菜肴。
18、喜欢吃肉的会觉得特别过瘾。
19、真的很好，很好，很好吃。
20、可惜吃不到。
21、太累了！我发的图不是五花肉，是猪腿，瘦很多。
22、还有猪血肠也是必须要加的。
23、因为我是基督徒，不需要！把锅烧开水，把猪脊骨放进去一会儿：第一，要清洗干净；第二，拧紧，会冒出很多不干净的泡沫。
24、我就知道这么多。
25、专家怎么说我就不说了。
26、因为现在家里没有大铁锅，所以用的是砂锅。
27、还有，砂锅不吸水，可以保持煮的慢。
28、将烫好的猪尾骨和酸菜放入砂锅中(挤成一团，用正常的力度就行，不要把酸菜挤干不加水)。
29、将水、酱油勺、葱、姜片、大料和盐倒入砂锅中。
30、打开锅，尝尝汤。
31、不要太咸。
32、只是咸。
33、腌制酸菜的时候，厂家会放很多工业盐，所以酸菜本身就让盐浸透了，咸了。
34、开大火，中火开锅，小火炖一个小时左右，等肉熟了，关火。
35、我们可以早上炖，中午吃，这样有助于酸菜充分发挥味道。
36、也可以晚上做，早上吃。
37、想吃的时候，把菜放大，用勺子加热。
38、铁锅炖酸菜，满屋都是香。
39、这道菜可以多做，不怕剩菜，剩下的再热。
40、热的次数越多越好！正宗的东北杀猪菜（黑龙江味道）。
希望通过这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
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