南瓜焖排骨蒸（南瓜焖排骨）

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解答：

1、 排骨洗净，南瓜切块备用，大蒜切两瓣左右备用，油烧开备用，放入排骨中翻炒，捞起备用。

2、加入适量油，放入大蒜，炒南瓜至开始变软。

3、倒入排骨，加入一些豆豉和水，和少许盐。

4、然后煮开后小火煨十分钟左右，看南瓜变软了，汁也干了。

5、南瓜焖排骨。

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