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解答:
1、 山药洗净,去皮,切段。
2、猪骨洗净。
3、将猪骨放入有冷水的锅中。
4、烧开水备用。
5、把砂锅里的水烧开,把猪骨放进去。
6、大火烧开,转小火半小时。
7、转大火,加入山药和红枣。
8、再煮一次,转小火煮钟。
9、加盐调味,关火即可食用。
10、淮山大骨汤。
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