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大家好,笨笨来为大家解答以上红烧肉口袋饼,酥肉口袋饼的问题,小编也是到网上收集了一些与红烧肉口袋饼,酥肉口袋饼相关的信息,那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答:
1、 在面粉中加入大约热水,倒入水,同时用筷子搅拌,使其变成絮状。
2、待温度稍降,用手揉成面团。
3、将揉好的面团放入带盖的容器中,唤醒时钟,重新揉光滑。
4、等面团醒了,就可以准备配菜了。
5、所有的材料都准备好了。
6、洗黄瓜。
7、将胡萝卜切成粗条,鸡胸肉切成条状,裹上红薯淀粉,放入煎锅中煎成酥肉备用(煎好的酥肉可以提前做好,可以吃几天)。
8、将醒发好的面团分成小块,用擀面杖擀成长条。
9、尽量擀薄,厚度m左右,用刀把面皮切成两片,大小自己喜欢,边上不整齐的部分剪掉。
10、长边两边留米饭,其他地方用硅碳刷涂一层薄薄的食用油,不需要粘的地方都涂。
11、将面片对折,轻轻按压之前没有上油的部分,有助于更好的粘合。
12、用叉子蘸点干面粉,在粘合的部分压出花纹,用一点力压紧,防止开裂。
13、不要浪费吃剩的零零碎碎,可以再搓一次,最后一次是什么样子就做什么样子。
14、这个公式大概可以做出来。
15、烤盘刷少量底油,将袋饼放入盘中,转小火,表面刷点油锁水,这样烤出来的饼口感更软更香。
16、烧的时候盖上,这样表面就会有这样的金色花纹。
17、中间涂过油的区域用手轻轻加宽,变成一个口袋。
18、将沙拉酱挤在口袋的内侧边缘。
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