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大家好,笨笨来为大家解答以上三色排包,三色排包的问题,小编也是到网上收集了一些与三色排包,三色排包相关的信息,那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答:
1、 将主料依次放入搅拌桶中。
2、安装搅拌桶,启动大厨机揉面,揉面时钟后,停止大厨机和时钟,然后启动,用它快速揉面。
3、取出面团,平分。
4、一部分放入红曲米粉中手揉,另一部分放入紫薯粉中手揉。
5、然后揉面团,放圆,室温发酵。
6、发酵面团。
7、将面团通风,然后将每份面团平均分成小面团,将其搓圆,并放置时钟。
8、每种面团各取一份,用擀面杖把它擀得又细又长。
9、然后把小面团叠在一起。
10、继续擀薄拉伸。
11、然后慢慢卷起来。
12、卷起来。
13、面团全部卷好定型后,放入烤盘,然后用烤箱发酵。
14、选择烤箱的智能菜单发酵菜单。
15、发酵的面团可以涂上蛋液。
16、此时预热一下,定好上管和下管。
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