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解答:
1、 开水中加入葱、姜、料酒,煮鸡胸肉。
2、煮熟的鸡胸肉,用叉子,撕成条状。
3、用削皮刀将黄瓜切成薄片。
4、加入适量黄瓜片和鸡肉条,卷成卷,摆盘。
5、将酱油、芝麻酱、白醋、绵白糖调成酱,浇在黄瓜鸡肉卷上。
6、鸡肉黄瓜卷。
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