导读 大家好，笨笨来为大家解答以上蒜香香辣鸡爪，青柠蒜香鸡爪的问题，小编也是到网上收集了一些与蒜香香辣鸡爪，青柠蒜香鸡爪相关的信息，那么
大家好，笨笨来为大家解答以上蒜香香辣鸡爪，青柠蒜香鸡爪的问题，小编也是到网上收集了一些与蒜香香辣鸡爪，青柠蒜香鸡爪相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 鸡爪洗净，放入姜料酒，烧开水，关火，鸡爪放凉，用清水洗净鸡爪，剪去鸡爪指甲，然后放入锅中，加盐和料酒，腌制半小时准备适量姜，蒜剁成蒜末，用热锅放凉油，放入姜和一半蒜末，炒鸡爪，加入一汤匙白糖，半碗料酒后翻炒。
2、将青柠汁挤到鸡爪里，翻炒后加入八角和一大勺剁椒(剁椒的量可以根据口味调整)，翻炒后加水打铃，鸡爪过水。
3、大火烧开后转小火加入剩下的一半蒜末和泡椒，然后转大火收汁，装盘青柠蒜香鸡爪。
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