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解答:
1、 笋干,我老家叫烧碱,泡一天水就能抢到。
2、当它们变软后,放入锅中,用沸水煮。
3、看你个人喜好了。
4、可以将五花肉捞起,切备用食材,备用笋干切段,备用锅加热,放油,将五花肉搅拌成猪油。
5、差不多是这样的。
6、把肉放在一边,把大蒜放在油里。
7、炒笋干是在锅里炒的。
8、当它们差不多的时候,倒入青椒和胡萝卜。
9、颜色不是好很多吗?然后加盐、料酒、鸡精、生抽、老抽,调味,放酱油,依次上色。
10、然后,倒点水,煮一会儿。
11、可以出锅了笋干焖肉or笋干炒肉。
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